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かぼちゃ焼き(ジョン風)
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かぼちゃ焼き(ジョン風)-レシピのメイン写真

かぼちゃ焼き(ジョン風)

romys
romys @cook_40296874

まだ熟れていないかぼちゃは、韓国料理ジョンにして、食べましょうか?!
もちろん、熟したかぼちゃでも美味しいはず♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃ、早めに収穫してしまいました。
ズッキーニのような料理が合うということでした。

まだ熟れていないかぼちゃは、韓国料理ジョンにして、食べましょうか?!
もちろん、熟したかぼちゃでも美味しいはず♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃ、早めに収穫してしまいました。
ズッキーニのような料理が合うということでした。

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かぼちゃ焼き(ジョン風)

romys
romys @cook_40296874

まだ熟れていないかぼちゃは、韓国料理ジョンにして、食べましょうか?!
もちろん、熟したかぼちゃでも美味しいはず♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃ、早めに収穫してしまいました。
ズッキーニのような料理が合うということでした。

まだ熟れていないかぼちゃは、韓国料理ジョンにして、食べましょうか?!
もちろん、熟したかぼちゃでも美味しいはず♪
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かぼちゃ、早めに収穫してしまいました。
ズッキーニのような料理が合うということでした。

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材料

  1. かぼちゃ 300g
  2. 〇卵 1個
  3. 〇小麦粉 大匙1強
  4. 〇片栗粉 大匙1強
  5. 〇水 大匙1.5
  6. 〇塩 少々
  7. 油 大匙1
  8. ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは、種を取り、8ミリ位の厚さに切る。

    • かぼちゃ焼き(ジョン風)作り方1写真
  2. 2

    〇の材料を混ぜ、ころもを作る。

    • かぼちゃ焼き(ジョン風)作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひく。
    かぼちゃにころもをつけながら、焼く。

    • かぼちゃ焼き(ジョン風)作り方3写真
  4. 4

    焼き色がついたら。返し、裏側も焼く。

    • かぼちゃ焼き(ジョン風)作り方4写真
  5. 5

    かぼちゃが柔らかくなったら出来上がり。
    ポン酢をつけながらどうぞ。

コツ・ポイント

じっくり焼いてください。
余ったころもも、最後一緒に焼いてみました。

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romys
romys @cook_40296874
2021/08/12 11:46に公開
つくれぽありがとうございます♪家庭菜園の野菜メニューが多いです。日々ゆっくりよく噛んで食べたいと思っています。数十年栄養士していました。
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