アーモンドココアクッキー。

てぃこ。
てぃこ。 @cook_40288065

アーモンドココアクッキー。
このレシピの生い立ち
手づくり味。

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材料

50枚分
  1. バター 90g
  2. 砂糖 40g
  3. ココア 30g
  4. 卵黄 1個
  5. アーモンドパウダー 40g
  6. 薄力粉 110g
  7. スライスアーモンド 35g

作り方

  1. 1

    バターを練る。

  2. 2

    バターに砂糖、ココア、卵黄、アーモンドパウダー、薄力粉、スライスアーモンドの順に加え、その都度よく混ぜる。

  3. 3

    生地をラップに包んで棒状に成形する。

  4. 4

    冷蔵庫で1時間以上冷やす。

  5. 5

    生地を冷蔵庫から取り出し、9mm幅にカットする。
    *外側にグラニュー糖をつけてもかわいい。

  6. 6

    オーブンを180℃に予熱する。

  7. 7

    オーブンに入れ、180℃で13分加熱する。

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