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揚げないチキン南蛮風☆
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揚げないチキン南蛮風☆-レシピのメイン写真

揚げないチキン南蛮風☆

田中ママさん
田中ママさん @cook_40296773

簡単便利なエーコープマーク品で楽ちんチキン南蛮風！
このレシピの生い立ち
子どもも美味しく食べられる酸味抑え目のチキン南蛮が作りたくて。

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田中ママさん
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材料

2人分
  1. 塩こうじパウダー 1袋(小袋)
  2. 鶏肉 2枚
  3. ほめられ酢 大さじ3くらい
  4. 醤油 小さじ1
  5. 白だし 小さじ1
  6. 砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    使うのはこれ、万能魔法の粉
    エーコープマーク品の塩こうじパウダー

    • 揚げないチキン南蛮風☆作り方1写真
  2. 2

    ポリ袋に鶏肉(むねでもももでも)、塩こうじパウダーをいれてもみもみ、15分ほどおきます。

    • 揚げないチキン南蛮風☆作り方2写真
  3. 3

    鶏肉に片栗粉をふり、薄く油をひいたフライパンで両面焼く。
    火が通りにくい時は蓋をして酒で蒸して。

    • 揚げないチキン南蛮風☆作り方3写真
  4. 4

    焼いてる間にタレを作る。
    エーコープマーク品のほめられ酢に白だし、しょうゆ、さとうを入れてよく混ぜる。

    • 揚げないチキン南蛮風☆作り方4写真
  5. 5

    焼けたら熱いままタレへどぼん。

    • 揚げないチキン南蛮風☆作り方5写真
  6. 6

    タルタルを添えて完成

    • 揚げないチキン南蛮風☆作り方6写真

コツ・ポイント

放置時間が長いので、別のご飯を作りながらの片手間でもつくれちゃいます。

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田中ママさん
田中ママさん @cook_40296773
2021/08/22 04:11に公開
つくれぽ感謝です(^^)子育て中のママです。できるだけ手抜きで簡単かつ洗い物少なく！が料理のモットーです(^o^)つくれぽありがとうございます！返し方がわからなくて返せていませんが、どれも嬉しく拝見しています♪
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