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ズッキーニのアボカドサーモンマリネ詰め
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ズッキーニのアボカドサーモンマリネ詰め-レシピのメイン写真

ズッキーニのアボカドサーモンマリネ詰め

群馬県・ぐんまちゃん
群馬県・ぐんまちゃん @cook_40103522

これからの季節おいしいズッキーニ。実はいろんな形があるんだ。今回はUFOみたいな形をしたズッキーニのレシピを紹介するよ。
このレシピの生い立ち
群馬県産農畜産物のブランド化を考える女子会「ひめラボ」が考案したレシピです。

今回はどんな料理にも合う万能野菜「ズッキーニ」を動画で紹介しています。ぜひご覧ください!
URL:https://youtu.be/R4R_L_YHuzs

これからの季節おいしいズッキーニ。実はいろんな形があるんだ。今回はUFOみたいな形をしたズッキーニのレシピを紹介するよ。
このレシピの生い立ち
群馬県産農畜産物のブランド化を考える女子会「ひめラボ」が考案したレシピです。

今回はどんな料理にも合う万能野菜「ズッキーニ」を動画で紹介しています。ぜひご覧ください!
URL:https://youtu.be/R4R_L_YHuzs

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ズッキーニのアボカドサーモンマリネ詰め

群馬県・ぐんまちゃん
群馬県・ぐんまちゃん @cook_40103522

これからの季節おいしいズッキーニ。実はいろんな形があるんだ。今回はUFOみたいな形をしたズッキーニのレシピを紹介するよ。
このレシピの生い立ち
群馬県産農畜産物のブランド化を考える女子会「ひめラボ」が考案したレシピです。

今回はどんな料理にも合う万能野菜「ズッキーニ」を動画で紹介しています。ぜひご覧ください!
URL:https://youtu.be/R4R_L_YHuzs

これからの季節おいしいズッキーニ。実はいろんな形があるんだ。今回はUFOみたいな形をしたズッキーニのレシピを紹介するよ。
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群馬県産農畜産物のブランド化を考える女子会「ひめラボ」が考案したレシピです。

今回はどんな料理にも合う万能野菜「ズッキーニ」を動画で紹介しています。ぜひご覧ください!
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材料

2人分
  • UFOズッキーニ 2個
  • アボカド 1/2個
  • サーモン 60g
  • 玉ねぎ 40g
  • レモン 適量
  • ★三杯酢 大さじ1/2
  • ★オリーブオイル 小さじ1/2
  • ★塩・黒コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    UFOズッキーニは半分より少し上を横切にし、中身をくり抜く。

  2. 2

    くり抜いたズッキーニとタマネギをみじん切りにし、タマネギは水にさらす。

  3. 3

    アボカドとサーモンは1cm角にして、アボカドにレモンをふる。

  4. 4

    器と蓋にするUFOズッキーニを耐熱皿に入れ、ラップをし、600Wのレンジで3分間加熱する。

  5. 5

    ②と③と★を混ぜ、UFOズッキーニの下部を器にして盛り付ける。

コツ・ポイント

加熱したズッキーニは甘みが増し、柔らかい食感になります。
大きさによってレンジの加熱時間を調節して下さい。

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群馬県・ぐんまちゃん
群馬県・ぐんまちゃん @cook_40103522
2021/07/07 23:26に公開
“鶴舞う形の群馬県”から「ぐんまちゃん」おすすめの群馬県産食材を使ったレシピをご紹介します。キャベツ、こんにゃく、下仁田ねぎ、レタス、やよいひめ、ぐんま名月、ギンヒカリ、上州和牛など、群馬県産農畜産物はどれも一級品。毎日の献立づくりに「ぐんまちゃん」おすすめレシピをお役立てください。
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このレシピのキーワード

マリネ アボカド サーモン ズッキーニ レモン 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21964472
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