鍋にほんの少し5ミリ高さくらいで充分）お湯を沸かし、オクラを少し柔らかめに茹でる。

サニーレタスを洗って一口大にちぎる。

サニーレタス、食べやすく切ったオクラをお皿に盛る。

汁ごとのツナ缶をのせ、ごま油と醤油を回しかけて、出来上がり。