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【時短】ちりめん雑魚とピーマンの醤油炒め
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【時短】ちりめん雑魚とピーマンの醤油炒め-レシピのメイン写真

【時短】ちりめん雑魚とピーマンの醤油炒め

ハチエモン
ハチエモン @cook_40297009

ちりめんじゃこがカリカリして美味しい♪お弁当との1品やおつまみの1品にも♡冷奴の上にのせても美味しく食べれます!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材で出来たため♡

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ハチエモン
ハチエモン @cook_40297009

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材料

2人分
  • ピーマン 4個
  • ちりめんじゃこ 大さじ3
  • ごま油 お好みの量
  • ☆塩 大さじ1
  • ☆塩コショウ 大さじ1
  • ★醤油 少さじ1
  • ★料理酒 少さじ1
  • ★中華出汁 少さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンを縦に切る

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れ、ピーマンと☆を入れ炒める

    • 【時短】ちりめん雑魚とピーマンの醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    2にちりめんじゃこを入れ、雑魚がカリッとなるように炒める

    • 【時短】ちりめん雑魚とピーマンの醤油炒め作り方3写真
  4. 4

    合わせた★を入れ、水分が飛ぶように炒める

    • 【時短】ちりめん雑魚とピーマンの醤油炒め作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛れば完成!

    • 【時短】ちりめん雑魚とピーマンの醤油炒め作り方5写真

コツ・ポイント

人参やきのこ類を入れても美味しいです♪
冷奴の上にのせてアレンジも出来ます♪

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ハチエモン
ハチエモン @cook_40297009
2021/08/18 08:28に公開
無水鍋、出汁や発酵食品が大好きな関西人
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このレシピのキーワード

炒めもの じゃこ ピーマン 酒

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