たこ焼き器でアヒージョ
桃屋レシピ @momoya_1920
バラエティー豊かな具材で楽しむ華やかアヒージョ♪お好みのお酒と合わせて、パーティーが盛り上がること間違いなし！
このレシピの生い立ち
ひと口サイズの色々な食材を、たこ焼き器でそれぞれアヒージョに☆見た目も味も楽しめる、パーティーにぴったりなレシピです♪使う具材も、合わせるお酒も自由自在、それぞれ好きな物を味わいながら、みんなで楽しめますよ♪
たこ焼き器でアヒージョ
バラエティー豊かな具材で楽しむ華やかアヒージョ♪お好みのお酒と合わせて、パーティーが盛り上がること間違いなし！
このレシピの生い立ち
ひと口サイズの色々な食材を、たこ焼き器でそれぞれアヒージョに☆見た目も味も楽しめる、パーティーにぴったりなレシピです♪使う具材も、合わせるお酒も自由自在、それぞれ好きな物を味わいながら、みんなで楽しめますよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、桃屋「きざみにんにく」を使います。
-
- 2
えびは尾を残して殻をむき、背に切れ込みを入れて背わたがあれば取り除く。
- 3
<2>に塩（分量外）、片栗粉（分量外）を順番に揉みこんで水洗いし、ペーパータオルでしっかりと水気をふく。
- 4
具材はそれぞれたこ焼き器のくぼみに合わせた大きさに切り、たこ焼き器の各くぼみに１つずつ入れていく。
- 5
<4>の具材の上に「きざみにんにく」をのせ、オリーブオイルをひたひたになるまで入れ、加熱して具材に火を通す。
コツ・ポイント
油はねの原因になるので、食材の水気はよくきってから使ってください。加熱中も油がはねることがあるので、注意して調理してください。材料の食材以外にも、お好みの食材で自由にアヒージョを楽しんでみてください♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21965535
