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にくてん 美味い
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にくてん 美味い-レシピのメイン写真

にくてん 美味い

スマイル378
スマイル378 @cook_40296363

大好きなにくてん、お試しあれ〜
このレシピの生い立ち
家で食べたいと思ってアレンジして作成。、

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材料

4人〜5人分
  • 肉じゃが残り
  • すじこん残り
  • 天かす
  • 紅生姜
  • 小麦粉 200g
  • あごだし (白だし) 大2
  • キャベツ千切り 4分の1
  • 水 400mj
  • 卵 1
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作り方

  1. 1

    水と卵をまぜる。
    あごだしも入れる、小麦粉も混ぜる。

    • にくてん 美味い作り方1写真
  2. 2

    生地を入れ、削り節、キャベツ、すじこん、肉じゃが、天かす、紅生姜の順にのせる。

    • にくてん 美味い作り方2写真
  3. 3

    一分ほど待って、生地を上から全体に回し入れ、ひっくり返す!
    その後、3分ほどキャベツがシナっとなるくらいまつ。

    • にくてん 美味い作り方3写真
  4. 4

    再度ひっくり返しかえして、おりたたんで、ソースをかけ完成!

    • にくてん 美味い作り方4写真
  5. 5

    好みでで、ソース、マヨ、カツオブシ、青のりかける。

    • にくてん 美味い作り方5写真

コツ・ポイント

大きなフライパンより、私は小さめの方が散らからず良い気がする。
うちのは、20センチほどのフライパンです。
7枚できました。
すじこん、肉じゃが、あまりのある日は是非。

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スマイル378
スマイル378 @cook_40296363
2021/08/18 10:00に公開
子供への未来のレシピのため!母の味を伝えるべくスタート!子供と一緒に料理した記憶に\(^o^)/家族の好みの味に仕上がってます(笑)
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このレシピのキーワード

キャベツ 卵 小麦粉 筋子

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