大葉味噌♪糖質カットカルシウムたっぷり
ura681225 @cook_40056085
バーベキューの焼きおにぎりに最高
炊きたてのご飯やおにぎりに
意外にもトーストに塗ってみてv(o´ з｀o)♪
このレシピの生い立ち
庭の紫蘇を大量消費したい。でも美味しく尚且つ
ヘルシーに栄養たっぷりにと考えました
大葉味噌♪糖質カットカルシウムたっぷり
バーベキューの焼きおにぎりに最高
炊きたてのご飯やおにぎりに
意外にもトーストに塗ってみてv(o´ з｀o)♪
このレシピの生い立ち
庭の紫蘇を大量消費したい。でも美味しく尚且つ
ヘルシーに栄養たっぷりにと考えました
作り方
- 1
しその葉っぱを綺麗に洗って水気をきっておく
-
- 2
しその葉っぱをあらみじん切りにしておく
調味料をあわせてといておく -
- 3
フライパンに油を熱ししその葉を炒める
調味料を加えて煮る -
- 4
ちりめんじゃこを入れ白ごまを手で潰しながら入れて煮詰める
-
- 5
冷蔵庫で1週間ほどで食べてください
小分けにして冷凍もできます - 6
糖質気にならない方砂糖でも
(糖質カットではラカントは冷やすとジャリジャリになるのでてんさい糖のほうがおすすめ) - 7
しその葉っぱ10枚～15枚で
味噌、みりん、ラカント、白ごま、ちりめんじゃこを各大さじ1でも - 8
しその葉が固く感じる方は
3の紫蘇を炒め皿に取り出しそのフライパンに調味料を入れ煮たたせてからしその葉を戻して絡めても
コツ・ポイント
白ごまは潰したほうが栄養がとりやすいので
面倒なかたはすりごまでも
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