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シャドークイーンのコロッケ
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シャドークイーンのコロッケ-レシピのメイン写真

シャドークイーンのコロッケ

チャビット君
チャビット君 @cook_40365028

シャドークイーンのコロッケ
このレシピの生い立ち
シャドークイーンのポテトサラダの紫色が鮮やかなので、コロッケにしてみました。

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材料

2人分
  • シャドークイーン 200g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 100g
  • ひき肉(合挽き) 50g
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 卵 1個
  • 小麦粉 適量
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    みじん切りにした玉ねぎを炒め、透き通ってきたらひき肉を入れ、塩・コショウして炒める。

  2. 2

    シャドークイーンは圧力鍋で5分蒸します。

  3. 3

    2をマッシャーで潰して1を混ぜ、塩・こしょうで味を調整する。

  4. 4

    小判型に成型し、小麦粉・卵・パン粉をつけ、油で揚げます。

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チャビット君
チャビット君 @cook_40365028
2021/08/18 10:19に公開

このレシピのキーワード

コロッケ ひき肉 シャドークイーン 卵 小麦粉 玉ねぎ 合い挽き

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