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すき焼きのタレとお酢で!手羽元さっぱり煮
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すき焼きのタレとお酢で!手羽元さっぱり煮-レシピのメイン写真

すき焼きのタレとお酢で!手羽元さっぱり煮

呑んだくれなつ
呑んだくれなつ @cook_40283809

調味料2つで簡単なのに立派なメインおかず。
お肉ホロホロで何本でもイケちゃいます!
このレシピの生い立ち
実家で母がよく作ってくれていたのですが、調味料が多くて覚えられないので適当にアレンジしました。

調味料2つで簡単なのに立派なメインおかず。
お肉ホロホロで何本でもイケちゃいます!
このレシピの生い立ち
実家で母がよく作ってくれていたのですが、調味料が多くて覚えられないので適当にアレンジしました。

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すき焼きのタレとお酢で!手羽元さっぱり煮

呑んだくれなつ
呑んだくれなつ @cook_40283809

調味料2つで簡単なのに立派なメインおかず。
お肉ホロホロで何本でもイケちゃいます!
このレシピの生い立ち
実家で母がよく作ってくれていたのですが、調味料が多くて覚えられないので適当にアレンジしました。

調味料2つで簡単なのに立派なメインおかず。
お肉ホロホロで何本でもイケちゃいます!
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実家で母がよく作ってくれていたのですが、調味料が多くて覚えられないので適当にアレンジしました。

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材料

2〜3人分
  • 手羽元 12本
  • 卵 4個
  • しょうが 1片
  • ニンニクチューブ 1cmくらい
  • すき焼きのタレ 100cc
  • 水 300cc
  • 酢 大さじ3
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作り方

  1. 1

    卵は茹でておきます。硬さは適当ですが(どうせ煮るので)、キレイに剥けるくらいで。

  2. 2

    しょうがはスライスしておきます。

  3. 3

    すき焼きのタレと水を合わせてタレを作っておきます。

  4. 4

    圧力鍋に手羽元、卵、しょうが、ニンニクチューブを入れ、タレを入れたら、

    • すき焼きのタレとお酢で!手羽元さっぱり煮作り方4写真
  5. 5

    火にかけて、圧が掛かってから8分程度。

  6. 6

    圧が抜けたら、蓋を開けて弱火に掛けて酢を回し入れたら出来上がり!

    • すき焼きのタレとお酢で!手羽元さっぱり煮作り方6写真

コツ・ポイント

お酢は酸味が飛ばないように最後に入れます!

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呑んだくれなつ
呑んだくれなつ @cook_40283809
2021/08/18 11:08に公開
基本的にズボラです。なるべく手を掛けずに美味しいものを作りたい!酒好きなのでお酒に合うものを好んで作ります!最近毎日料理をするので、よく載せてます。時間があるので、最近は凝ったものも挑戦したりしてます。つくレポをたくさんありがとうございます!
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このレシピのキーワード

すきやき さっぱり煮 卵 しょうが 手羽元

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