舞茸の醤油ガーリックソテー
・☆あゆ☆・ @cook_40296979
舞茸から出る水分を鰹節でキャッチ☆
うちの舞茸消費レシピ(^^)
このレシピの生い立ち
舞茸と他のお野菜と一緒に調理すると黒くなってしまう…シンプルに鰹節で絡めた一品に☆
舞茸の醤油ガーリックソテー
舞茸から出る水分を鰹節でキャッチ☆
うちの舞茸消費レシピ(^^)
このレシピの生い立ち
舞茸と他のお野菜と一緒に調理すると黒くなってしまう…シンプルに鰹節で絡めた一品に☆
作り方
- 1
にんにくはみじん切り、舞茸は細く手で裂く。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルをひいてにんにくを炒める。
-
- 3
舞茸を加えてしんなりするまで炒める。
醤油を入れ、水分が飛んできたら鰹節を混ぜる。
-
- 4
お皿に盛り付けたら、さらに鰹節を載せて完成☆
-
コツ・ポイント
盛り付けてから鰹節をのせて美味しく見せます(^^)お醤油加減はお好みで！
似たレシピ
-
-
舞茸とスイスチャードのガーリックソテー 舞茸とスイスチャードのガーリックソテー
オリーブオイルとにんにくの香りは勿論ですが舞茸が良い味をだしてます。スイスチャードのシャキシャキ感もグッドです。
-
-
-
-
-
-
れんこんと舞茸のガーリックソテー れんこんと舞茸のガーリックソテー
歯応えのある蓮根や舞茸を使用し、満腹感が得られ、食べすぎを防ぐことができます。#茂原市保健センター #健康生活推進員
-
-
じゃがいもと舞茸のガーリックソテー じゃがいもと舞茸のガーリックソテー
ジャガイモをじっくりソテーすることでホクホク感を残す。まいたけの旨みを活かしソテー。ジャガイモとの相性抜群。ニンニクの風味が食欲をそそる
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21967589
