コーンポタージュ
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
コーンクリーム缶を使ったポタージュ。仕上げにカレー粉を振りかけてかおりをプラス！夏は冷製ポタージュもおススメてす！
このレシピの生い立ち
急いでる時にパパっと作るポタージュのレシピ。我が家の常備缶詰めコーンクリーム缶は、主婦の強い味方！時間ある時はコーンクリーム缶を蒸したとうもろこし(1本)に変えて作ります！
コーンポタージュ
コーンクリーム缶を使ったポタージュ。仕上げにカレー粉を振りかけてかおりをプラス！夏は冷製ポタージュもおススメてす！
このレシピの生い立ち
急いでる時にパパっと作るポタージュのレシピ。我が家の常備缶詰めコーンクリーム缶は、主婦の強い味方！時間ある時はコーンクリーム缶を蒸したとうもろこし(1本)に変えて作ります！
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- 1
材料
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- 2
玉ねぎは繊維を断つ方向に薄切りにする。
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- 3
玉ねぎがしんなりしてきたら、コーン缶、チキンブイヨン、ローリエ、塩を加え弱めの中火で5分煮る。
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- 4
ローリエを取り除き粗熱が取れたら、3をフードプロセッサーに入れ、
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- 5
攪拌する。
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- 6
鍋に戻し、牛乳、生クリームを加え、塩、こしょうを加えて味を調える。
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- 7
器にもり、カレー粉を少しふりかけ、刻みパセリを浮かべ、出来上がり。
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- 8
夏は冷製スープに！
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コツ・ポイント
コーンクリーム缶を蒸しとうもろこし1本に変えても！参考レシピ レシピID 22022076
つくれぽ
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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