鶏もも肉を一口大に切り、塩こしょうと片栗粉をまぶします。玉ねぎはくし切りにします。

フライパンに鶏肉を入れ、中火にかけ5分ほど炒めます。

鶏肉に火が通ったら、玉ねぎを入れ炒めます。玉ねぎがしんなりしたら弱火にします。

牛乳、スライスチーズ、コンソメを入れ混ぜます。チーズが溶けソース状になったら火を止めます。