種も食べれる！ピーマンの丸焼き
テラヒミコテラヒミコ @cook_40310864
コレでピーマン好きになりました。。
このレシピの生い立ち
今流行りの？食べ方ですよね。やってみたら美味しすぎて、、栄養も満点。キャンプなんかでも活躍しそう。。
種も食べれる！ピーマンの丸焼き
コレでピーマン好きになりました。。
このレシピの生い立ち
今流行りの？食べ方ですよね。やってみたら美味しすぎて、、栄養も満点。キャンプなんかでも活躍しそう。。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンに箸などで小さな穴を開ける
- 2
耐熱皿にのせ、オリーブ油をたらし、絡ませる。
- 3
上に塩を振る ※塩麹塗ってみたらより美味でした！
- 4
魚焼きグリルで焼く。時々油を絡ませながら、回転させて、まんべんなく焼き色をつける。焦げやすいので注意。
- 5
しなっ、くたっとなり、良い感じに焼き目がつけばOK
そのままオリーブ油と一緒に種ごとかぶりついて下さい。冷めても美味です -
- 6
赤いピーマンでしたら甘〜い！３つペロリでした。まだちょい硬いかな？でもしばらく火を止めて放置でかなりくたっとなります！
-
- 7
ちょっとしなっとなって古いピーマンくらいが美味しい気がします、、赤ピーマンも甘くて何個でも食べれちゃいます♪
-
コツ・ポイント
フライパンやトースターで焼いてもいいですが、一番グリルが美味しく焼けました。大きいものよりこぶりなピーマンが焦げにくく良いです。一緒にジャガイモ薄切りなど焼いてもいいかも。夜に焼いて、冷ます間にさらにクタっとなり、翌朝ご飯にもできます
そこにあったもので、簡単、誰でもすぐに、テキトーに出来て美味しいお料理、思いつき、自分覚え書き。なんでこんなアカウント名にしたのか、全く記憶がございません笑 が、このまま気にせず参ります。@沖縄
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