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焼きパプリカのサラダ

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材料

  1. パプリカ 4個
  2. オリーブオイル 大2
  3. すりおろしにんにく 1片
  4. 少々
  5. バルサミコ 少々

作り方

  1. 1

    パプリカを180℃のオーブンで1時間焼く。その後200℃で10分焼く

  2. 2

    冷めたら皮を剥き、種を取り細長く手で割く

  3. 3

    パプリカの汁とオリーブオイル・にんにく・塩・バルサミコを加えてから、軽く混ぜる

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