海老、牡蠣、ホウレン草のグラタン!

TakeFire☆ @cook_40296466
大人には牡蠣のトッピングがGoodなポルチーニが香る海老、牡蠣とホウレン草のグラタンでした〜www❨(@≧↺≦@)❩ノ
このレシピの生い立ち
日々の夕食
海老、牡蠣、ホウレン草のグラタン!
大人には牡蠣のトッピングがGoodなポルチーニが香る海老、牡蠣とホウレン草のグラタンでした〜www❨(@≧↺≦@)❩ノ
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日々の夕食
作り方
- 1
乾燥ポルチーニを湯に浸しダシを取ります。
- 2
フライパンにバターを落とし弱火で溶かしたら小麦粉を入れて良く混ぜ、温めた牛乳を少しずつ入れてベシャメルソースを作ります。
- 3
フライパンにバターを落とし、玉葱スライスとエビに塩胡椒をして炒めたら①とともに②へ投入します。
- 4
③に茹でたマカロニとパルメザンチーズを加えて軽くレンチンしたホウレン草を入れます。
- 5
マルシンハンバーグとポテトのスライスをオリーブ油で炒めます。
- 6
耐熱皿に⑤を引いて、上から④を注ぎ、茹でたブロッコリーを入れたら、とろけるチーズを乗せて子供のはオッケー。
- 7
フライパンにバターを落とし、牡蠣を中火で焼いたら分けた⑥に混ぜて大人Verはオッケー
- 8
⑥と⑦を両面グリルで約20分焼いて完成です。
コツ・ポイント
大人用は牡蠣がトッピングされます〜(人*´∀`)。*゚+
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