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幼児食にも!大豆の甘口キーマカレー
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幼児食にも!大豆の甘口キーマカレー-レシピのメイン写真

幼児食にも!大豆の甘口キーマカレー

KagariR
KagariR @cook_40202657

子どもにたくさん野菜を取らせるために考えました。
市販ルーとマクドナルドのバーベキューソースを使っています。
このレシピの生い立ち
大豆と家にあるものでキーマカレーを作ろうと思い立って。豆が嫌いな幼児にもカレーで食べてもらおうと思って。
マクドナルドのバーベキューソースを余らせていたので使おうと思って。笑

子どもにたくさん野菜を取らせるために考えました。
市販ルーとマクドナルドのバーベキューソースを使っています。
このレシピの生い立ち
大豆と家にあるものでキーマカレーを作ろうと思い立って。豆が嫌いな幼児にもカレーで食べてもらおうと思って。
マクドナルドのバーベキューソースを余らせていたので使おうと思って。笑

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幼児食にも!大豆の甘口キーマカレー

KagariR
KagariR @cook_40202657

子どもにたくさん野菜を取らせるために考えました。
市販ルーとマクドナルドのバーベキューソースを使っています。
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大豆と家にあるものでキーマカレーを作ろうと思い立って。豆が嫌いな幼児にもカレーで食べてもらおうと思って。
マクドナルドのバーベキューソースを余らせていたので使おうと思って。笑

子どもにたくさん野菜を取らせるために考えました。
市販ルーとマクドナルドのバーベキューソースを使っています。
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マクドナルドのバーベキューソースを余らせていたので使おうと思って。笑

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材料

4人分
  • バーモントカレー甘口のルー 1/2箱
  • マクドナルドのバーベキューソース 4個
  • にんじん 1本
  • 玉ねぎ 2個
  • 茹で大豆 120g
  • 鶏ミンチ 300g
  • 水 180ml
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作り方

  1. 1

    バーベキューソースはチキンマックナゲットについてくるものです。
    ケチャップ大さじ2、ウスターソース大さじ1でもできます。

  2. 2

    材料をみじん切りにしてフライパンで炒める。
    玉ねぎに火が通ったら水を30ml程度入れ、水分がある程度なくなるまで煮る。

  3. 3

    1に鶏ミンチをくわえて炒める。
    木べらなどで混ぜながら炒め、鶏肉がパラパラになるようほぐす。

  4. 4

    鶏肉に火が通ったら一旦火を止め、残りの水(150ml)、カレールー、バーベキューソースの順にくわえて混ぜ、調味料を溶く。

  5. 5

    再び火をつけ、混ぜながら全体に火を通す。
    お好みに合わせて水やトマトケチャップ等で味やかたさを調整してください。

コツ・ポイント

カレールーの種類で味はかなり変わると思います。お好みでどうぞ。
レシピ通りだとかなり甘口で、2歳児も食べられました。

豆類がない時に、じゃがいものみじん切りで代用できます。

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KagariR
KagariR @cook_40202657
2021/08/29 14:31に公開
小1と4歳姉妹の母です。別に料理上手ではありません。手抜き大好き!時短料理、放ったらかし料理、常備菜、離乳食・幼児食やおやつなどを掲載していきます。よろしくお願いしますヽ(´▽`)/
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このレシピのキーワード

カレー キーマ 大豆 にんじん とりひき肉 玉ねぎ

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