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豚肉の柳川風
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豚肉の柳川風-レシピのメイン写真

豚肉の柳川風

ちゃキッチン
ちゃキッチン @cook_40296782

すき焼きの味付けで卵を入れるだけで簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
すき焼きが好きなのですき焼き風にしました。

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豚肉の柳川風

ちゃキッチン
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すき焼きの味付けで卵を入れるだけで簡単に出来ます。
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材料

2人分
  • だし 20g
  • 酒 8g
  • みりん 8g
  • 濃口醤油 12g
  • 砂糖 8g
  • ゴボウ 120g
  • 豚肉 160g
  • 青ネギ 10g
  • 溶き卵 2個(1人1個)
  • 卵
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作り方

  1. 1

    鍋にだし、酒、みりん、濃口醤油、砂糖を入れて中火で火にかける。

  2. 2

    だしの中に、ささがきゴボウ、豚肉を入れお肉に火が通れば青ネギ、溶き卵を入れ卵に火が通れば出来上がり。

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ちゃキッチン
ちゃキッチン @cook_40296782
2021/08/29 10:56に公開
大阪在住! 3人暮らしです。今までは使い回しの節約料理で調味料など少なめで作れる料理でした。皆さまの投稿を見て凄く美味しそうな料理ばかりなので、楽しく拝見させて頂いてます。
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このレシピのキーワード

豚肉 ごぼう 卵 酒 青ネギ

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