肉なしでも美味い！★俺流五分で炒飯

Name: 肉なしでも美味い！★俺流五分で炒飯
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ラード（牛脂） 大さじ2程度; ニンニク お好み; フライドガーリック 大さじ2; ご飯 1合; 中華出汁 小さじ1; 醤油 小さじ1; オイスターソース 大さじ1; 卵 2個; 塩コショウ お好み; 葱 お好み

■厨房で呑む人□ @cook_40300012

五分でできる焼飯★チャーシューなしでも美味しく出来るチャーハン！フライドオニオンがアクセント！飽きない食感
このレシピの生い立ち
チャーシュー買うのがめんどくさいし高いし美味しくないのでいつもこれで代用してます。

肉なしでも美味い！★俺流五分で炒飯

■厨房で呑む人□ @cook_40300012

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材料

2人分

ラード（牛脂）大さじ2程度
ニンニクお好み
フライドガーリック大さじ2
ご飯 1合
中華出汁小さじ1
醤油小さじ1
オイスターソース大さじ1
卵 2個
塩コショウお好み
葱お好み

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作り方

1

ラード（牛脂でも可）、ニンニク、フライドガーリックを軽く炒める。
2

冷でも温でもご飯をフライパンへ、中華出汁、醤油、オイスターソース、胡椒、葱を入れて軽くほぐす。
3

ご飯がほぐせたら、卵を投入して、フライパンで軽く混ぜて火が入り始めたら一気に煽れば完成

コツ・ポイント

動物油とフライドオニオンがキーです！チャーシューなしでも美味しくかつ、サクサク食感が良いアクセントになります！

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つくれぽ

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■厨房で呑む人□ @cook_40300012

2021/08/28 02:27に公開

仕事終わりでも【簡単×オシャレ×時短】職:某調味料メーカーの食品開発私的時間はお店へレシピ提供してます26歳独身が作る夜のご飯を記録のため投稿します。常に更なる美味しい※写真の彩度は一切加工しておりません☆つくれぽとても嬉しいし勉強になります！いつもありがとうございます！■Instagram■http://Instagram.com/seasoningbar_show

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