キュウリは味が無いので、スープや炒め物に使えます。
このレシピの生い立ち
中国では、キュウリをよく炒めて食べる。レストランでは塩で炒めたキュウリも食べたことがある。時間のたったきゅうりを美味しく食べきりたくて考案。