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元ハンバーグステーキ職人の桃の冷製スープ
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元ハンバーグステーキ職人の桃の冷製スープ-レシピのメイン写真

元ハンバーグステーキ職人の桃の冷製スープ

しるびー1978
しるびー1978 @silbee
群馬

旬の桃を使って甘い桃の冷製スープを作ります。ポタージュのように濃厚ですよ!桃は女のロマンだ!

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旬の桃を使って甘い桃の冷製スープを作ります。ポタージュのように濃厚ですよ!桃は女のロマンだ!

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元ハンバーグステーキ職人の桃の冷製スープ

しるびー1978
しるびー1978 @silbee
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材料

2人分
  • 桃 1個(300g、正味200g)
  • 牛乳 200cc
  • 生クリーム 100cc
  • コンソメ 1個
  • 盛り付け↓↓↓ ↓↓↓
  • オリーブ油 大さじ1
  • 生ハムを揚げた物(レシピID:22091723) 1回分
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    桃ね!大きめで熟してる物を選んでね!300gで正味200gほしいです!

    • 元ハンバーグステーキ職人の桃の冷製スープ作り方1写真
  2. 2

    皮を剥いて種を取って200gね!200g以上あったら5mm角程度に切っておきます。5mm角の桃は仕上げに使います。

    • 元ハンバーグステーキ職人の桃の冷製スープ作り方2写真
  3. 3

    群馬県民は榛名牛乳とタカナシの生クリームだんべぇ!

    • 元ハンバーグステーキ職人の桃の冷製スープ作り方3写真
  4. 4

    ジューサーに桃200gと牛乳と生クリームとコンソメを入れて〜

    • 元ハンバーグステーキ職人の桃の冷製スープ作り方4写真
  5. 5

    攪拌ね!

    • 元ハンバーグステーキ職人の桃の冷製スープ作り方5写真
  6. 6

    ボールに移して冷蔵庫で1晩寝かせます。

    • 元ハンバーグステーキ職人の桃の冷製スープ作り方6写真
  7. 7

    1晩経ちました。塩、胡椒して味見してね!

    • 元ハンバーグステーキ職人の桃の冷製スープ作り方7写真
  8. 8

    桃があまってたら入れて〜

    • 元ハンバーグステーキ職人の桃の冷製スープ作り方8写真
  9. 9

    器に盛り付けて〜

    • 元ハンバーグステーキ職人の桃の冷製スープ作り方9写真
  10. 10

    お好みで生ハムを揚げた物を入れて〜。作り方は、レシピID:22091723をご覧ください。

    • 元ハンバーグステーキ職人の桃の冷製スープ作り方10写真
  11. 11

    オリーブ油〜

    • 元ハンバーグステーキ職人の桃の冷製スープ作り方11写真
  12. 12

    パセリもね!

    • 元ハンバーグステーキ職人の桃の冷製スープ作り方12写真
  13. 13

    どうでしょ!

    • 元ハンバーグステーキ職人の桃の冷製スープ作り方13写真
  14. 14

    甘くてうんまいよ!

    • 元ハンバーグステーキ職人の桃の冷製スープ作り方14写真

コツ・ポイント

何にもない。

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しるびー1978
しるびー1978 @silbee
2021/09/01 14:31に公開
群馬
肉は五感で楽しむエンターテインメントだ!クックパッドアンバサダー2026-2025クックパッドファンタジスタR7年9月24日宝島社から初の単独のレシピ本、元ハンバーグステーキ職人の特売肉で格上げレシピ発売されました✨ありがとうございます✨クックパッド総閲覧数3億回以上&つくれぽ11万件以上&トンデリング発案者です!群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパート&フードコーディネーターです!初心者目線も学ぶため、15年ほど料理教室に通っております!私のモットーは、『見て楽しい!食べて美味しい!初心者にも家計にも優しい!』レシピを心がけてます。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
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このレシピのキーワード

スープ ハンバーグ 生クリーム 牛乳 桃 生ハム

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