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ビールに合う!谷中生姜と味噌マヨソース
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ビールに合う!谷中生姜と味噌マヨソース-レシピのメイン写真

ビールに合う!谷中生姜と味噌マヨソース

TNM_CH
TNM_CH @cook_40259759

葉生姜として売られていることもありますね。簡単に作れるのでお家での夏のおつまみにどうぞ!
このレシピの生い立ち
味噌だけで食べるのはちょっと食べづらいので、食べやすいタレを作ってみました!

葉生姜として売られていることもありますね。簡単に作れるのでお家での夏のおつまみにどうぞ!
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葉生姜として売られていることもありますね。簡単に作れるのでお家での夏のおつまみにどうぞ!
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味噌だけで食べるのはちょっと食べづらいので、食べやすいタレを作ってみました!

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材料

  1. 谷中生姜 1〜2株
  2. 味噌 大さじ1
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. 醤油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    茎を適当な長さにカットして、茎ごとに生姜の部分をポキポキと折り分けます

    • ビールに合う!谷中生姜と味噌マヨソース作り方1写真
  2. 2

    小さいスプーンでこそぎ落とすように生姜の薄皮を剥きます

    • ビールに合う!谷中生姜と味噌マヨソース作り方2写真
  3. 3

    味噌、マヨネーズ、醤油を混ぜ合わせる。

    • ビールに合う!谷中生姜と味噌マヨソース作り方3写真
  4. 4

    完成!

    • ビールに合う!谷中生姜と味噌マヨソース作り方4写真

コツ・ポイント

お好みで七味を入れてどうぞ。

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TNM_CH
TNM_CH @cook_40259759
2021/08/28 08:44に公開
ご覧いただきありがとうございます!!お弁当に冷凍するためのおかずや、簡単な料理、ちょっと凝った料理までいろいろ作ってます。茶色い料理が多いのが悩みです、、、つくれぽありがとうございます!!モチベーション上がります!
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