白菜、豚肉、キクラゲの八宝菜もどき

ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
レンジで簡単に作りました。
このレシピの生い立ち
簡単に副菜をつくりたかったので、レンチンで。
ちゃんと中華味がして、美味しかった。
白菜、豚肉、キクラゲの八宝菜もどき
レンジで簡単に作りました。
このレシピの生い立ち
簡単に副菜をつくりたかったので、レンチンで。
ちゃんと中華味がして、美味しかった。
作り方
- 1
白菜は洗って、適当な大きさに切っておきます。
- 2
生椎茸は石づきを取って、適当な大きさに切っておきます。
- 3
豚肉も適当な大きさに切っておきます。
- 4
キクラゲはさっとゆどおししをしておきます。
- 5
4を適当な大きさに切っておきます。
- 6
ボールに全てのお肉以外の材料を入れ、電子レンジで5分チンします。
- 7
6を一旦取り出します。
- 8
7にお肉、塩、こしょう、中華あじのもとを入れ、レンジで3分チンします。
- 9
8をかき混ぜます。
- 10
お鍋に水、米粉、薄口醤油を入れよく混ぜ、とろみが出るまで、煮詰めます。
- 11
とろみが出ました。
- 12
9に11、ごま油を入れ、レンジで3分チンします。
- 13
お皿に盛り付けて頂きます。
コツ・ポイント
レンジで簡単に八宝菜もどきを作りました。
キクラゲをたくさん入れています。
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