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白菜、豚肉、キクラゲの八宝菜もどき
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白菜、豚肉、キクラゲの八宝菜もどき-レシピのメイン写真

白菜、豚肉、キクラゲの八宝菜もどき

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

レンジで簡単に作りました。
このレシピの生い立ち
簡単に副菜をつくりたかったので、レンチンで。

ちゃんと中華味がして、美味しかった。

レンジで簡単に作りました。
このレシピの生い立ち
簡単に副菜をつくりたかったので、レンチンで。

ちゃんと中華味がして、美味しかった。

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白菜、豚肉、キクラゲの八宝菜もどき

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

レンジで簡単に作りました。
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簡単に副菜をつくりたかったので、レンチンで。

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簡単に副菜をつくりたかったので、レンチンで。

ちゃんと中華味がして、美味しかった。

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材料

  • 白菜 350g
  • 豚肉 100g
  • 生椎茸 2枚
  • キクラゲ 80g
  • 水 100cc
  • 米粉 大2
  • 薄口醤油 大2
  • 中華味の素 小1
  • ごま油 小1
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作り方

  1. 1

    白菜は洗って、適当な大きさに切っておきます。

  2. 2

    生椎茸は石づきを取って、適当な大きさに切っておきます。

  3. 3

    豚肉も適当な大きさに切っておきます。

    • 白菜、豚肉、キクラゲの八宝菜もどき作り方3写真
  4. 4

    キクラゲはさっとゆどおししをしておきます。

    • 白菜、豚肉、キクラゲの八宝菜もどき作り方4写真
  5. 5

    4を適当な大きさに切っておきます。

    • 白菜、豚肉、キクラゲの八宝菜もどき作り方5写真
  6. 6

    ボールに全てのお肉以外の材料を入れ、電子レンジで5分チンします。

    • 白菜、豚肉、キクラゲの八宝菜もどき作り方6写真
  7. 7

    6を一旦取り出します。

  8. 8

    7にお肉、塩、こしょう、中華あじのもとを入れ、レンジで3分チンします。

    • 白菜、豚肉、キクラゲの八宝菜もどき作り方8写真
  9. 9

    8をかき混ぜます。

    • 白菜、豚肉、キクラゲの八宝菜もどき作り方9写真
  10. 10

    お鍋に水、米粉、薄口醤油を入れよく混ぜ、とろみが出るまで、煮詰めます。

    • 白菜、豚肉、キクラゲの八宝菜もどき作り方10写真
  11. 11

    とろみが出ました。

    • 白菜、豚肉、キクラゲの八宝菜もどき作り方11写真
  12. 12

    9に11、ごま油を入れ、レンジで3分チンします。

    • 白菜、豚肉、キクラゲの八宝菜もどき作り方12写真
  13. 13

    お皿に盛り付けて頂きます。

    • 白菜、豚肉、キクラゲの八宝菜もどき作り方13写真

コツ・ポイント

レンジで簡単に八宝菜もどきを作りました。
キクラゲをたくさん入れています。

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
2021/09/01 02:11に公開
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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このレシピのキーワード

八宝菜 白菜 米粉 豚肉 しいたけ キクラゲ

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