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紅生姜でさっぱり豚肉の冷しゃぶ
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紅生姜でさっぱり豚肉の冷しゃぶ-レシピのメイン写真

紅生姜でさっぱり豚肉の冷しゃぶ

MASATO♬
MASATO♬ @cook_40263222

とにかく紅生姜とゴマタレが合うんです、一度試してみてください♪
このレシピの生い立ち
いつも食べてる冷しゃぶに味変がほしくて紅生姜を散らしてみました

とにかく紅生姜とゴマタレが合うんです、一度試してみてください♪
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いつも食べてる冷しゃぶに味変がほしくて紅生姜を散らしてみました

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紅生姜でさっぱり豚肉の冷しゃぶ

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いつも食べてる冷しゃぶに味変がほしくて紅生姜を散らしてみました

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材料

3〜4人分
  • 豚肉 300ｇくらい
  • もやし 1袋
  • 水菜 1袋
  • 紅生姜 適量
  • 煎りゴマ 適量
  • 市販のごましゃぶタレ
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作り方

  1. 1

    豚肉は沸騰したお湯にくぐらせて氷水でしめて水気を切っておく

  2. 2

    もやしは袋に爪楊枝で穴を開け、袋ごと600Wで2分レンチン(手抜きのため)

  3. 3

    水菜を5㎝くらいに切る

  4. 4

    水菜、もやし、豚肉の順に皿に盛り付ける

  5. 5

    市販のごましゃぶのタレをかけ、紅生姜を散らし煎りゴマを振りかけて完成！

    • 紅生姜でさっぱり豚肉の冷しゃぶ作り方5写真

コツ・ポイント

豚肉は茹で過ぎに注意

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MASATO♬
MASATO♬ @cook_40263222
2021/08/26 10:41に公開
これから一人暮らしを始めるので、たくさん見て作って覚えたいです。
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このレシピのキーワード

冷しゃぶ 水菜 豚肉 もやし

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