キャベツを切る。

ザクザク切ります

芯のある部分はよけておく。ザルに入れて洗い水を切る。
芯は細切りにしてスープや味噌汁の具に。

ニンニクは洗って包丁の腹でつぶします。
怖い方は普通のみじん切りで良いです

このくらいの荒みじん。

モリーカを作る。
フライパンに☆パン粉と☆オリーブオイル☆にんにくチューブを弱火でカラカラになるまで炒める。

鍋にお湯をお鍋に沸かします
小さじ1
オリーブオイルたらたらりん。

フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪をいれ弱火にし炒め、
じっくり火を入れて香りを出しきつね色の1歩手前まで。

パスタを茹でます。麺がひっつかないようかき混ぜますゆであがったら50cc取り分けてザルに空けます

❽のフライパンにしらすを入れ中火で炒めていきます。ぱらぱらした感じに。

キャベツを加え強火にして炒めます。
ハーブ塩を加えて炒めます。

しんなりの手前でパスタを加え、バター、ゆで汁を加えて炒め合わせます

盛り付けたらモリーカをパラパラふりかけて完成！鷹の爪ものせたら何となくカッコイイ。
じいちゃんの鷹の爪だから形は悪い

ちなみに私の使っているオリーブオイル、今はこちらです。