簡単♡フライパンやお鍋で作る鶏大根の煮物

簡単♡フライパンやお鍋で作る鶏大根の煮物-レシピのメイン写真

簡単♡フライパンやお鍋で作る鶏大根の煮物

Norie♡ @cook_40296484

フライパンでも簡単にできる◎「食べたらホッとする」鶏大根の煮物です♡アッサリしていて、旨味が凝縮されたレシピです＾＾
このレシピの生い立ち
大根には胃液の分泌を促し、消化促進機能があります◎胃腸が疲れているときや、風邪気味のときにオススメ＾＾
また生姜スライスを入れることで、身体の芯から温まり冷え性予防にもなります！【気】を補う鶏肉と一緒に煮ることで栄養満点です！

フライパンでも簡単にできる◎「食べたらホッとする」鶏大根の煮物です♡アッサリしていて、旨味が凝縮されたレシピです＾＾
このレシピの生い立ち
大根には胃液の分泌を促し、消化促進機能があります◎胃腸が疲れているときや、風邪気味のときにオススメ＾＾
また生姜スライスを入れることで、身体の芯から温まり冷え性予防にもなります！【気】を補う鶏肉と一緒に煮ることで栄養満点です！

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Norie♡ @cook_40296484

フライパンでも簡単にできる◎「食べたらホッとする」鶏大根の煮物です♡アッサリしていて、旨味が凝縮されたレシピです＾＾
このレシピの生い立ち
大根には胃液の分泌を促し、消化促進機能があります◎胃腸が疲れているときや、風邪気味のときにオススメ＾＾
また生姜スライスを入れることで、身体の芯から温まり冷え性予防にもなります！【気】を補う鶏肉と一緒に煮ることで栄養満点です！

フライパンでも簡単にできる◎「食べたらホッとする」鶏大根の煮物です♡アッサリしていて、旨味が凝縮されたレシピです＾＾
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大根には胃液の分泌を促し、消化促進機能があります◎胃腸が疲れているときや、風邪気味のときにオススメ＾＾
また生姜スライスを入れることで、身体の芯から温まり冷え性予防にもなります！【気】を補う鶏肉と一緒に煮ることで栄養満点です！

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材料

2人分

大根 1/3本くらい
鶏もも肉or手羽元 230gくらい
卵　（無くてもOK） 2個
生姜　（無くてもOK） 10gくらい
●水 400cc
●醤油大さじ3
●砂糖大さじ2
●みりん大さじ1
●白だし大さじ1

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作り方

1
ゆで卵を入れる場合は、鍋に水を入れ中火で15分火にかける。
2
大根は1cm幅にカットし、半月切り。
鶏肉は余分な油を除き、カット。
生姜を3枚ほどスライス。
3
お鍋orフライパンに●の調味料を入れ、すべての具材を入れ落とし蓋をする。最初は中火で5分、そのあとは弱火でじっくり煮る。
4
煮ている途中、具材を裏返して満遍なく火を通す。大根が柔らかくなったら完成♪今回は弱火で20分ほど煮ました＾＾

コツ・ポイント

フライパンで作ることで、具材の火の通りも満遍なく均一に仕上げられます＾＾　弱火でじっくり火を通して、身体に優しい煮物の完成です♪

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Norie♡ @cook_40296484

2021/09/01 15:56に公開

薬膳コーディネーター。身体の巡りを良くしてHappy Life！！

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このレシピのキーワード

鍋煮物大根鶏もも肉卵しょうが手羽元

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