水溶き片栗粉を作っておく

大きめの耐熱皿に白菜、人参、筍水煮、絹さやを入れ、レンジで5分。

フライパンに油大1/2を熱し、２のレンチンした野菜を入れ中火で2分塩コショウをして炒める

白菜がしんなりしたらシーフードミックスを加えて3分炒め、うずらの卵、鶏ガラスープの素を入れる。

水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。