簡単♡手羽元レモンDEサッパリ煮
ミセスオリーブ @olive3313july
手羽元はお酢を使ってのサッパリ煮が大好きなんですが〜レモン味でさらにサッパリ味にしてみました♡粗挽き胡椒でビールにあう♡
このレシピの生い立ち
塩レモン味が大好きなので〜手羽元で味つけてみました♡
簡単♡手羽元レモンDEサッパリ煮
手羽元はお酢を使ってのサッパリ煮が大好きなんですが〜レモン味でさらにサッパリ味にしてみました♡粗挽き胡椒でビールにあう♡
このレシピの生い立ち
塩レモン味が大好きなので〜手羽元で味つけてみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
ジッパー付き冷蔵袋に手羽元と調味料を入れる。
-
- 2
ジッパーをしたら〜よくもみこむ。全体に調味料がなじむように。急ぎならそのまま〜時間がある時は冷蔵庫でねかしておく。
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- 3
フライパンにオイルを入れ手羽元と乱切りのパプリカとピーマンと手でさいたエリンギを入れ〜フタをし強火で10分蒸し炒めする。
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- 4
フタを開け〜全体を混ぜもう一度フタをし中火で10分位蒸し炒めする。
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- 5
フタをとり水分飛ばしながら5分位炒めて出来上がり♡
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コツ・ポイント
フライパンでフタをすれば時短に♡手羽元の安い時に調味料につけてジッパー冷凍用に入れ冷凍保存してOK♡2本位余ったら〜ほぐして骨ごと使って野菜を足してスープにすれば美味♡お弁当にほぐして使ったり〜もちろんほぐした後の骨はスープに使ってね♡
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