1.牛蒡をささがきに切る。
切った牛蒡を水でアク抜きする。15分ほど

2、乾燥ひじきを水で戻す。
15分ほど

3.豚こま肉を包丁で細かく切る。
繋がらないように丁寧に。

4.調味料と水を米と同量入れて混ぜる。上に具を全部入れる。

5.蓋をしてインダクションレンジ8で蓋がカタカタするまでしっかり沸騰させる。沸騰したらしっかり底まで混ぜ3にして15分。

5分蒸らして出来上がり！

5のインダクションレンジがない方は、炊飯器で炊く。