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オクラと山芋の和え物!ゆりさん風
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オクラと山芋の和え物!ゆりさん風-レシピのメイン写真

オクラと山芋の和え物!ゆりさん風

♥ゆりさん風
♥ゆりさん風 @cook_40269429

サクサク!ネバトロ!缶詰めの素材が活きていますお試しあれ!
●鶏胸肉、ツナ缶、梅ドレッシング
このレシピの生い立ち
お摘みになり、年配者や子供達にも食べれる物なかなか大変です

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●鶏胸肉、ツナ缶、梅ドレッシング
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●鶏胸肉、ツナ缶、梅ドレッシング
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材料

5人分
  • オクラ+塩 1袋+一摘み
  • 山芋+酢 10㌢+数滴
  • 鶏胸肉缶 1缶
  • (ツナ缶)でも0K
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作り方

  1. 1

    オクラはまな板に並べ(板づり)塩一摘みを振りかけ、まな板の上でゴリゴリ転ばす。

  2. 2

    ボールにいれ熱湯をかけ冷水に晒して輪切りにします→ボールに入れて→スタンバイ

  3. 3

    山芋は皮を剥き酢水につける→輪切りにして2㍉位の短冊に切り酢水に取る→ザルに上げる

  4. 4

    缶詰の鶏胸肉を取り出す。
    1,2,3を盛付皿に入れ上から梅ドレッシング等をかけ出来上がりですよ~

コツ・ポイント

最後のドレッシングは梅でもポン酢でもお醤油でも家族のお好みで0Kですよ~。

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♥ゆりさん風
♥ゆりさん風 @cook_40269429
2021/09/13 14:04に公開
❤️ゆりさんは 面倒くさいのは大嫌いです。人参、茄子、大根 大好き。
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このレシピのキーワード

あえもの ツナ 缶詰 オクラ 山芋 鶏胸肉

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