簡単！エリンギの豚バラ巻き焼き

Name: 簡単！エリンギの豚バラ巻き焼き
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: エリンギ 2本; 豚バラ肉 50g（4切れ）; 塩 小さじ2; 黒胡椒 少量; オリーブオイル 小さじ1; レモン（あれば） 1/8個

ボッチーニ。 @cook_40303850

豚バラの脂を、エリンギが吸って、噛むと両方の旨味がジュワッと口に広がる、おかずにもお酒のアテにも最高の一品です。
このレシピの生い立ち
なんでも豚バラ肉を巻いて焼く時期があったのですが、キノコ類は、エリンギが最高に美味しいです。

簡単！エリンギの豚バラ巻き焼き

ボッチーニ。 @cook_40303850

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

1人分

エリンギ 2本
豚バラ肉 50g（4切れ）
塩小さじ2
黒胡椒少量
オリーブオイル小さじ1
レモン（あれば） 1/8個

保存済み

レシピを保存

作り方

1
エリンギの軸を切り、縦半分に切る。
豚バラ肉を巻き、塩、黒胡椒をかける。
2

フライパンにオリーブオイルをひき、中火でエリンギの両面を焼く。
3

レモンがあれば、くし型に切り、添える。

コツ・ポイント

豚バラ肉が、外れないよう、焼く時は、肉の巻き終わりの面から焼いてください。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？ボッチーニ。さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る

つくれぽについて

保存済み

レシピを保存

ボッチーニ。 @cook_40303850

2021/08/29 00:58に公開

昔から料理が好きで、料理初心者の方でも作りやすいレシピを考えております。レシピは、ほどよく見やすく、クスッと笑えるようなものを目指してます。ひとり暮らしのせいか、簡単に作れる麺類や炒め物が料理の中心です。自分のための「自分ごはん」。やっぱり手作りのものを食べると、元気が出るなと思います。アメブロもドン亀のごとくアップ中。https://ameblo.jp/39osushi/

このレシピのキーワード

エリンギ豚バラ肉レモン

似たレシピ

その他のレシピ