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にんじんの照り焼き
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にんじんの照り焼き-レシピのメイン写真

にんじんの照り焼き

BrutRose
BrutRose @cook_40301678

にんじんを一袋つかいます。
このレシピの生い立ち
体調不良でにんじんを生でかじっていたのですが、やさいのおつまみが欲しかったので。醤油おおさじ2、塩分5.2gで多めです。たくさん食べる時は、おおさじ1のほうが心配ないと思います。

にんじんを一袋つかいます。
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体調不良でにんじんを生でかじっていたのですが、やさいのおつまみが欲しかったので。醤油おおさじ2、塩分5.2gで多めです。たくさん食べる時は、おおさじ1のほうが心配ないと思います。

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BrutRose
BrutRose @cook_40301678

にんじんを一袋つかいます。
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体調不良でにんじんを生でかじっていたのですが、やさいのおつまみが欲しかったので。醤油おおさじ2、塩分5.2gで多めです。たくさん食べる時は、おおさじ1のほうが心配ないと思います。

にんじんを一袋つかいます。
このレシピの生い立ち
体調不良でにんじんを生でかじっていたのですが、やさいのおつまみが欲しかったので。醤油おおさじ2、塩分5.2gで多めです。たくさん食べる時は、おおさじ1のほうが心配ないと思います。

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材料

  1. にんじん 4,5本
  2. 炒め油 おおさじ1
  3. ☆醤油 おおさじ2
  4. ☆みりん おおさじ2
  5. ☆酒 おおさじ2
  6. ☆砂糖 おおさじ2
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作り方

  1. 1

    にんじんを半分に切って、細いほうは輪切り、太いほうは短冊切りに。

  2. 2

    炒め油をふかぞこフライパンにひいて、1をゆすりながらいためます。(3から5分)

  3. 3

    にんじんが少しこげたら☆を小皿でまぜてにんじんにあえます。

  4. 4

    少し煮込んで完成。

コツ・ポイント

私は、にんじんは皮付でやりました。大きく切って強めに炒めると簡単です。大ボリューム。にんじん1本で、各こさじ1,2杯だとおもいます。(煮汁もいい味です。お弁当にも。量がおおいので半分でおためしください。)

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BrutRose
BrutRose @cook_40301678
2021/08/28 10:27に公開

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