簡単☆鶏ハム！
シンプルなのに簡単。時間がある日に作り置きしてもいいですね(*^^*)
このレシピの生い立ち
むね肉の使い道に迷って、簡単そうだったので！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ムネ肉を観音開きにしたら、フォークで満遍なくぶすぶす刺します
- 2
塩を揉みこみます。
お好みでコショウをかけても良いです！ - 3
皮がついてる場合は皮が外側になるようにくるくる丸めます。
- 4
ラップで空気が入らないように包み込みます。(2重にするとなお良い！)
今回はお肉が入るサイズのポリ袋に入れて茹でました - 5
鍋の中に入るくらいのお皿を入れて、お湯が沸騰して溢れ出ないくらいの水を用意して火にかけます。
- 6
沸騰したら20分ほど、茹でます。
お湯が沸騰して溢れ出ないくらいの中火～弱火です。 - 7
20分したら火を消して30分置いたら、完成！
薄切りにして食べてね！
コツ・ポイント
皮なしだとヘルシーですが、皮ありもジューシーで美味しいです♡
少し塩を多めにするとビールにピッタリですよ！
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