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#きゅうりの酢の物-レシピのメイン写真

#きゅうりの酢の物

🍳ムクトの資格試験ごちそうレシピ
🍳ムクトの資格試験ごちそうレシピ @cook_40235518

ボイルわかめがシコシコ、塩もみのキュウリポリポリとおいしい酢の物
昔ながらの味でさっぱりと♪
このレシピの生い立ち
今日のレシピはおふくろ亭
母が作った料理をパシリっと写真を
撮ってメモしてました
※遅れてきた私の夏休み的な１日でした(^^)

ボイルわかめがシコシコ、塩もみのキュウリポリポリとおいしい酢の物
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🍳ムクトの資格試験ごちそうレシピ
🍳ムクトの資格試験ごちそうレシピ @cook_40235518

ボイルわかめがシコシコ、塩もみのキュウリポリポリとおいしい酢の物
昔ながらの味でさっぱりと♪
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材料

作りやすい分量
  • 胡瓜 ３本
  • ボイルわかめ ７０ｇ
  • 酢 ５０ｍｌ
  • 砂糖 大さじ２
  • 塩 小さじ１／２
  • 炒りゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    【きゅうりの下準備】
    キュリはピーラーで数カ所縦に皮をむいてスライサーで輪切りにする
    塩をふりかけて揉み込む

  2. 2

    【わかめをカットする】
    ボイルわかめは一口大サイズにカットする
    ※ボイルワカメは鮮魚コーナーで購入

  3. 3

    【合わせ酢を作る】
    ボールに酢、砂糖を入れてよく混ぜ合わせる

  4. 4

    【仕上げ】
    きゅうりとわかめの水気をしっかりと絞り出し、３に入れて和える
    小皿につぎ分けて炒りごまを散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

塩加減を少なく調整して塩もみすることで
洗い流す手間を省きます♪

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🍳ムクトの資格試験ごちそうレシピ
🍳ムクトの資格試験ごちそうレシピ @cook_40235518
2021/09/06 08:35に公開
殿堂入りを目指して、頑張っていた過去、現在、資格試験対策に全力で取り組んでいます。YouTubeチャンネル「ムクトの毒劇対策」🎼.•¨•.•¨•.¸¸🎶🎼.•¨•.•¨•.¸¸🎶はじめまして料理を見てくださってるみなさんいつも応援ありがとうございます閃きを頼りに、その時に食べたいと思うものをレシピにあげています
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このレシピのキーワード

酢のもの ワカメ キュウリ

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