とん汁
remies @smile_remies_kitchen
野菜も肉も小さく刻んで、時短とん汁。野菜も肉も、発酵食品味噌も一度にとれる、栄養たっぷりのおかず味噌汁。
このレシピの生い立ち
刺身の夕飯の日に、追いたんぱく質すべく、ボーンブロスに豚肉たっぷり、豆腐も入れて、野菜もタンパク質も一度にとれるとん汁にしました。
とん汁
野菜も肉も小さく刻んで、時短とん汁。野菜も肉も、発酵食品味噌も一度にとれる、栄養たっぷりのおかず味噌汁。
このレシピの生い立ち
刺身の夕飯の日に、追いたんぱく質すべく、ボーンブロスに豚肉たっぷり、豆腐も入れて、野菜もタンパク質も一度にとれるとん汁にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん、大根、しいたけを8㎜角くらいに細かく切ります。
豚肉は8㎜くらいの細切りにします。 - 2
白滝は洗って食べやすく切ります。豆腐は1㎝角くらいにきります。長ねぎは5㎜幅くらいに斜めに切ります。
- 3
お鍋にボーンブロスのストック(冷凍)と、水とだし粉を入れて火にかけます。
- 4
大根、にんじん、しいたけをいれて煮ます。少ししたら豚肉を入れます。気になるようなら、あくをすくいます。
-
- 5
豆腐と白滝わをいれて煮たったら、味噌を入れて味をみます。
- 6
さいごに長ねぎを入れてひと煮たちしたら完成です。
-
- 7
お椀によそっていただきます♪
-
- 8
簡単自家製だし調味粉
レシピID : 21843092 -
つくれぽ
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