★おかんの味！ハンバーグ★
ふたりごとエプロン @cook_40459739
おかんのハンバーグ大好きすぎてレシピ載せました♪
これはハズレなし！
このレシピの生い立ち
おかんのハンバーグが1人でも食べたいと思ってレシピを聞いて再現！是非みなさんも作ってみてください^ ^
★おかんの味！ハンバーグ★
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これはハズレなし！
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おかんのハンバーグが1人でも食べたいと思ってレシピを聞いて再現！是非みなさんも作ってみてください^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
ソースの材料以外の材料全て混ぜる
※手が汚れるので、ビニール袋を手につけて輪ゴムでとめてこねるのがgood - 2
ハンバーグの形を整える
- 3
真ん中にくぼみをつけて焼きます！
※最初は強火で焦げ目つけたら、弱よりの中火で蓋をして中まで火を通します。 - 4
ハンバーグをお皿に移し、フライパンに残った肉汁に火を再度いれながら、ソースの材料入れて混ぜてあたためる
- 5
盛り付けたら完成
コツ・ポイント
★ソース★
ケチャップと中濃ソースの割合は1:1
☞中濃ソースなければお好み焼きソースとかでも代用可能
★ハンバーグのタネ★
塩胡椒、ナツメグは、たくさん入れてます笑
ナツメグはなくても作れますが、入ってないのとでは風味や味が全然違います！
つくれぽ
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