・もやしは、よく水洗いし、レンジで600wで1分30秒UPします。

・アボカドは、タネを取り、１口大に切っていきます。

・もやしの粗熱を取り、水気を切ったら、鶏ガラスープの素、大さじ1杯を入れます。

・ごま油大さじ1杯、塩　小さじ1/2杯、コショウ　小さじ1/2杯を入れて、混ぜていきます。

・アボカドを加えていきます。

・大葉とミョウガは、千切りに切っていきます。

・もやしの中に加えて、混ぜ合わせていきます。

・盛り付けたら出来上がりです♪