簡単！豆乳プリン
なの花薬局（北海道） @nanohana_eiyo
豆乳を使うことで、卵と牛乳のプリンよりもカロリーダウン！【調理時間10分（固める時間は除く）】
★なの花薬局 管理栄養士
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー：108kcaⅼ
・たんぱく質：3.9g
・脂質：2.1g
・炭水化物：19.2g
・食塩相当量：0g
簡単！豆乳プリン
豆乳を使うことで、卵と牛乳のプリンよりもカロリーダウン！【調理時間10分（固める時間は除く）】
★なの花薬局 管理栄養士
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー：108kcaⅼ
・たんぱく質：3.9g
・脂質：2.1g
・炭水化物：19.2g
・食塩相当量：0g
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に粉寒天と豆乳（半量：約100mL）を入れ中火にかけ、沸騰するまで混ぜながら加熱します。
-
- 2
沸騰したら弱火にして、さらに1分加熱します。
-
- 3
砂糖を入れて溶けたら火を止め、残りの豆乳（約100mL）を入れます。
- 4
器に流し入れ、粗熱が取れたら、冷蔵庫で30～60分ほど冷やし固めます。
- 5
＜ブルーベリーソース＞の材料を混ぜ合わせます。5の粗熱が取れたらプリンの上にかけて、できあがり。
-
- 6
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- 7
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コツ・ポイント
無調整豆乳では豆乳独特の風味が気になる方は、調整豆乳でお試しください。
ソースはお好みのジャムでアレンジできます。
つくれぽ
なの花薬局（なの花北海道）の管理栄養士が考えた、健康に役立つレシピを投稿しています。減塩・カルシウム・時短等、色々なテーマで作成していますので、ぜひご利用ください♪★なの花薬局HP：https://www.nanohana-ph.jp/店舗では栄養相談、レシピ配布も行っています。食事でお困りの方はお気軽にご相談ください！※栄養相談の対象店舗は、HP店舗検索よりご確認ください。
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