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てりてり“手羽先の甘辛煮”
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てりてり“手羽先の甘辛煮”-レシピのメイン写真

てりてり“手羽先の甘辛煮”

円蔵さん
円蔵さん @cook_40310788

絶対わすれない
1：1：1：1：1：1：１
醤油:酒:みりん:酢:砂糖:水
このレシピの生い立ち
我が家の定番
500gなんて一瞬で無くなっちゃう！
みんな無言でかぶりついています^ ^
酒のつまみにも…
ご飯のおかずにも…
簡単に15分でできちゃいますよ！

絶対わすれない
1：1：1：1：1：1：１
醤油:酒:みりん:酢:砂糖:水
このレシピの生い立ち
我が家の定番
500gなんて一瞬で無くなっちゃう！
みんな無言でかぶりついています^ ^
酒のつまみにも…
ご飯のおかずにも…
簡単に15分でできちゃいますよ！

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てりてり“手羽先の甘辛煮”

円蔵さん
円蔵さん @cook_40310788

絶対わすれない
1：1：1：1：1：1：１
醤油:酒:みりん:酢:砂糖:水
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我が家の定番
500gなんて一瞬で無くなっちゃう！
みんな無言でかぶりついています^ ^
酒のつまみにも…
ご飯のおかずにも…
簡単に15分でできちゃいますよ！

絶対わすれない
1：1：1：1：1：1：１
醤油:酒:みりん:酢:砂糖:水
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材料

  • 手羽先 500g
  • 醤油 大さじ3
  • 酒 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 酢 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • 水 大さじ3
  • 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき
    手羽先を皮目から焼き色が付くくらい焼く

    • てりてり“手羽先の甘辛煮”作り方1写真
  2. 2

    調味料を全部入れて

    • てりてり“手羽先の甘辛煮”作り方2写真
  3. 3

    ふたをして
    軽くトロミが着くまで煮詰める

    • てりてり“手羽先の甘辛煮”作り方3写真
  4. 4

    このくらい^ ^

    • てりてり“手羽先の甘辛煮”作り方4写真
  5. 5

    できあがり！

    • てりてり“手羽先の甘辛煮”作り方5写真

コツ・ポイント

・焼き目をつけることで肉の旨味が凝縮
・煮詰める時焦がさないように
・お好みでにんにくや生姜、胡麻を振りかけても美味

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円蔵さん
円蔵さん @cook_40310788
2021/09/03 07:56に公開
“給食のおじさん”として　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　子どもたちのおなかを日々満たしてます^ ^おうちでも作れる“ほっ”とできる料理を、提供していきます。
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このレシピのキーワード

煮物 酒 とり手羽先

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