61簡単 レタスと玉ねぎ、ハムのサラダ
ちょっと固そうなレタスを刻んで玉ねぎ、ハムと一緒にサラダにします。
このレシピの生い立ち
食べやすいように作りました。
作り方
- 1
買ってきたばかりのレタスは固い外側の葉(スープ、炒めもので利用)をむいてもまだちょっと固そう。せん切りにしてサラダに。
- 2
レタスは水で洗って水分を取って、太めのせん切り、玉ねぎは薄切り、ハムも食べやすい大きさに切る。おすすめは米久のももハム。
- 3
玉ねぎの辛味が苦手なら、ザルに広げて 10分くらい置くと辛味がまろやかになる。それでも辛いなら水につけて水分を取る。
- 4
紫玉ねぎ、サラダ用の玉ねぎがおすすめ。
- 5
水を切ったレタス、玉ねぎ、ハムをふんわり混ぜておく。器に盛り付けてお好みのドレッシングで召し上がれ!
- 6
もちろんきゅうり、トマトなどお好みの野菜をいっぱい入れてお好きにどうぞ。
コツ・ポイント
固そうなレタスを食べやすい形で作ります。玉ねぎは繊維を切るように薄切り、広げてなるべく水に晒さないで使うのがおすすめです。
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