☆卵なし揚げない☆てりやきミートボール♪
ＭEGUMI❤︎ @cook_40296706
トップ10入り♪
少量なので卵を使わず！揚げずに焼いて作りました★
子どもの好きなてりやき味なのでお弁当に入れても◎
このレシピの生い立ち
ピザの具を考えていて、てりやき味が良いかなと！
ミンチがあったのでミートボールにしようと思いました♪
☆卵なし揚げない☆てりやきミートボール♪
トップ10入り♪
少量なので卵を使わず！揚げずに焼いて作りました★
子どもの好きなてりやき味なのでお弁当に入れても◎
このレシピの生い立ち
ピザの具を考えていて、てりやき味が良いかなと！
ミンチがあったのでミートボールにしようと思いました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにミンチを入れ塩コショウをし、パン粉大さじ2、牛乳大さじ1を入れ良くこねる。
※パン粉めがけて牛乳を入れて！ - 2
①を小さめに丸める。
※ミニトマトくらいの大きさ - 3
フライパンに油をしき②を入れて片面に焼き色がつくまで焼き、ひっくり返し蓋をして火が通るまで焼く。
- 4
火を止める。
③に砂糖、みりん、醤油を各大さじ2ずつ入れフライパンを傾け良くまぜる。
※肉汁は捨てずに調味料を入れて！ - 5
火をつける。
全体に絡むように混ぜ合わせる。
少し煮詰まったら火を止める。 - 6
水溶き片栗粉を作る
器に片栗粉小1、水小2を入れまぜる
⑤に入れ良くまぜてから弱めの中火でまぜながらとろみをつける。 - 7
参考までに。
てりやきミートボールピザを作るために考えました。
ID21977713 -
- 8
倍量でアスパラ巻きました→
-
- 9
残ったタネでエビも巻き最後にバーナーで炙りました→
-
- 10
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2022.01.31
コツ・ポイント
少量を作るので火加減に気をつけて！
※調味料を入れる時、
※水溶き片栗粉を入れる時は必ず火を止めてから良くまぜて再度火をつけて下さい！
※特に水溶き片栗粉を入れた後は、ダマになりやすいので火を強くし過ぎずフライパンを傾けて常にまぜて！
つくれぽ
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