基本のかぼちゃの煮物 つくりおきにも◎
二階堂まなみ @manna0131
しみじみ美味しいかぼちゃの煮物。基本の味をおぼえたら自分好みに調整出来ます(^^)
このレシピの生い立ち
次の日味をが染みているのがまた美味しくて♬いつもたくさん作ります。
基本のかぼちゃの煮物 つくりおきにも◎
しみじみ美味しいかぼちゃの煮物。基本の味をおぼえたら自分好みに調整出来ます(^^)
このレシピの生い立ち
次の日味をが染みているのがまた美味しくて♬いつもたくさん作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃはワタをきれいにスプーンで取り、半分に切ってから3cm〜4cm角にカットする。
-
- 2
固い部分など、所々皮をむく。（親指と親指をくっつけて切れば安全です）
-
- 3
水をかぼちゃの高さの8割位まで入れ■を入れて2分ほど煮る。
-
- 4
★を入れて落しぶたをして10分煮る。
（沸騰したら火加減は始終強めの弱火）鍋の中で休ませて味を含ませる。 -
- 5
残ったかぼちゃ煮のリメイク！ID22047379
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コツ・ポイント
❋かぼちゃの質によっては煮くずれしやすいものもあります。そんな時は火を弱めてコトコト優しく煮ていきます。
❋一度冷ましてまた温めなおすとしっかりと味が馴染みます。作りおきに最適。冷凍もできます！
つくれぽ
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