クラムチャウダーで南瓜のグラタン

ともちん0715 @cook_40315496
余分な味付けもホワイトソースも要らないのに簡単美味しいグラタンを。
このレシピの生い立ち
キャンベルクラムチャウダーを作る時にちょっとだけ取っておいて何か作りたいなと思って。
クラムチャウダーで南瓜のグラタン
余分な味付けもホワイトソースも要らないのに簡単美味しいグラタンを。
このレシピの生い立ち
キャンベルクラムチャウダーを作る時にちょっとだけ取っておいて何か作りたいなと思って。
作り方
- 1
玉ねぎと、かぼちゃを薄く一口サイズに切る。
- 2
耐熱容器(グラタン皿)にかぼちゃを入れてレンジで4分くらい温める。
- 3
火があまり通ってなければ追加でチンして下さい。
- 4
鍋にクラムチャウダーの素(キャンベルの缶を使いました)と牛乳を入れ火にかけながらダマが無くなるまでのばす。
- 5
ふつふつしてきたらチンした玉ねぎとかぼちゃを入れて混ぜる。
- 6
全体が馴染んだらグラタン皿に移してピザ用チーズをのせて魚焼きグリルで焦げ目がつく程度に焼く。
- 7
魚焼きグリルに入らない時はトースターで。
- 8
グラタンだけでも満たされますがハード系のパンと相性良しです。
オススメはガーリックトースト。
コツ・ポイント
レンジに入れる時の容器をグラタン皿にすれば洗い物が少なくて済みます。
塩味が足りない時は塩胡椒で調節して下さい。
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