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基本のアイシング覚書

みさちひ
みさちひ @cook_40110854

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材料

  1. 卵白 30g
  2. 粉砂糖 150g
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作り方

  1. 1

    卵白に粉砂糖を加え、ハンドミキサーで重たくなるまで混ぜる。

  2. 2

    食紅や純ココアで着色。
    ゆるめのものを作りたければ水を数的ずつ加えて混ぜる。

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みさちひ
みさちひ @cook_40110854
2021/09/05 07:26に公開

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