ボイル済みのたこ足をひとくちサイズにカット。お米3合あたり、サイズにもよりますが2本分ほど。

お米を3合洗い、調味料分少しだけ水を少なめに入れます。醤油大さじ2、みりん大さじ1、ほんだし少々を入れ、かき混ぜます。

あとはカットしたたこをお米の上に散りばめ、炊飯スイッチをオン！

炊けるまでの間に薬味として生姜を上の写真の用に細かく刻み、枝豆を茹でておきます。

炊き終わったら、たことお米、おこげが混ざるよう軽く混ぜて盛り付け。

最後に枝豆、生姜を乗せれば彩りも香りも豊かなたこ飯の完成です！