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癖になるカボチャサラダ
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癖になるカボチャサラダ-レシピのメイン写真

癖になるカボチャサラダ

はるにｬんこ☆
はるにｬんこ☆ @cook_40296557

ナッツの食感がたまらなく癖になります。
かぼちゃの煮物をリメイクして作ることも可能です！その際はコンソメは抜いてください
このレシピの生い立ち
母の同級生のおうちカフェで食べた味が忘れられなく、レシピに残しました。

ナッツの食感がたまらなく癖になります。
かぼちゃの煮物をリメイクして作ることも可能です！その際はコンソメは抜いてください
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母の同級生のおうちカフェで食べた味が忘れられなく、レシピに残しました。

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はるにｬんこ☆
はるにｬんこ☆ @cook_40296557

ナッツの食感がたまらなく癖になります。
かぼちゃの煮物をリメイクして作ることも可能です！その際はコンソメは抜いてください
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母の同級生のおうちカフェで食べた味が忘れられなく、レシピに残しました。

ナッツの食感がたまらなく癖になります。
かぼちゃの煮物をリメイクして作ることも可能です！その際はコンソメは抜いてください
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材料

2人前
  • かぼちゃ（煮物の大きさ） 5個〜6個
  • マヨネーズ 適量お好み
  • 塩胡椒 適量お好み
  • 無塩ミックスナッツ 大さじ1程度
  • ゆで卵 1個
  • コンソメ 1/2個
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作り方

  1. 1

    ゆで卵作り、白身だけ刻んで置いておく。ナッツも同様切り刻む。

  2. 2

    かぼちゃを適当な大きさに切り、湯掻く。途中でコンソメ投入！
    かぼちゃが柔らかくなったらボウルに出して潰しておく。

  3. 3

    潰したかぼちゃに塩胡椒をし、マヨネーズをお好みでかける。

  4. 4

    ゆで卵とナッツを加えてサッと混ぜたら完成！

コツ・ポイント

コンソメキューブ一個入れた場合は途中で取り出してください。味しっかりめが好みの方は一個のままでも大丈夫です！（結構濃いです）
ナッツはコストコの無塩ナッツです！

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はるにｬんこ☆
はるにｬんこ☆ @cook_40296557
2021/09/09 21:04に公開

このレシピのキーワード

サラダ ゆで卵 ナッツ かぼちゃ

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