久しぶりにヤマジンの子持ちししゃもをゲットしたので、王道の網焼きで。ディップは今回はマヨわさびで。
このレシピの生い立ち
久しぶりにヤマジンの子持ちししゃもをゲットしたので、王道の網焼きで。この網焼き、単純ではあるんだけど、結構難度が高いんだよね。まあコツを書いておいたけれど。それから今回のししゃも、カナダ産だったね。今まではノルウェーかアイスランド産だったね