米粉とオートミールのスコーン
サクッとして美味しいです。
このレシピの生い立ち
米粉でヘルシーなスコーンを作りたくて
試行錯誤しながら考えました。
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米粉でヘルシーなスコーンを作りたくて
試行錯誤しながら考えました。
粉類を混ぜる
油を加えて混ぜる
卵を溶き豆乳を加えて混ぜる。⑵に少しずつ様子を見ながら加える。
レーズンを入れて混ぜる
折り畳む様に何度か
手で捏ねる
オーブンを200度に余熱する
2.5cm厚さに生地を伸ばす
均一にカットする
分量外の豆乳を生地の上に
塗る
200度で15分焼く
180度に下げて様子を見ながら5分焼く
生地をしっかり折り畳むように
捏ねて下さい
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