作り方
- 1
塩蔵くらげは水でよく洗い、３０分程度水につけて塩抜きをし、しぼっておく。
- 2
パプリカ、きゅうりを細切りにする。
もやしをさっとゆで、水けをしぼる。 - 3
くらげ、きゅうり、パプリカ、もやしをすりごまと塩こんぶで和える。
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